Recetas de La Vuelta Al Mundo – Reino Unido

Aperitivo realizado por nuestro Chef: Xabier Garmendia de nuestro centro de Txindoki para la parada en Reino Unido. Receta: Crujiente de bacon y queso fluido: Envolver un dado de queso brie con una loncha de bacon. Empanar. Freír y dejarlo bien dorado por fuera. El queso se quedará fluído en boca. Pimm’s: 45ml de licor…

Recetas de La Vuelta Al Mundo – Japón

Aperitivo realizado por nuestro Chef: Xabier Garmendia de nuestro centro de Txindoki para la parada en Japón. Receta: Tortitas de arroz y surimi marinado: 3 Tortas de arroz (comprarlas hechas) 150gr surimi 20gr cebolleta 20gr pimiento verde 20gr pimiento rojo Hacer una vinagreta. Mezclar el surimi y al final añadir unas gotas de soja. Mai…

Recetas de La Vuelta Al Mundo – Italia

Aperitivo realizado por nuestro Chef: Xabier Garmendia de nuestro centro de Txindoki para la parada en Italia. Receta: Tiramisú: Comprar 4 bizcochos de Soletilla 100gr de nata líquida 100gr de queso Philadelphia 30gr de azúcar Cacao en polvo Café solo Emborrachamos los bizcochos con el café y los ponemos en el fondo de un vaso….

Recetas de La Vuelta Al Mundo – India

Aperitivo realizado por nuestro Chef: Xabier Garmendia de nuestro centro de Txindoki para la parada en India. Receta: Ramesh (Banana chips): Se trata de freir unas rodajas de plátano finas. Añadirles miel y canela. Servir templadito. Nimbu Pani: Zumo 4 limones 1l. de agua Azúcar o miel Agua de Rosas (unas gotitas) Sal (una pizca)…

Recetas de La Vuelta Al Mundo – Francia

Aperitivo realizado por nuestro Chef: Xabier Garmendia de nuestro centro de Txindoki para la parada en Francia. Receta: Mini croissant de jamón y queso fluido Copa de cava (sin alcohol)