Sopa de Ajo

Milagros, 91 años, Centro Residencial Miramón

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Versión texturizada para personas con disfagia, elaborado por Begoña, chef de Centro

 

 

Ingredientes:

Varios dientes de ajo y pan duro.

Pimentón

Pastilla de caldo de pollo

1 Huevo.

Elaboración:

Freir los ajos, el pan y el pimentón.

Añadimos agua y cuando hierva añadimos la pastilla de caldo de pollo.

Por último estrellamos el huevo.

 

 

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