Ternera a la Antoñita

Mª Antonia, 83 años, Centro Residencial Arturo Soria.

Arturo Soria_Big Six 5_Mayor Chef_Ternera a la Antoñita.JPG

Ingredientes para 4 personas:

1 Kg de ternera asada, 1 cebolla, 6 ajos

Opcional: pimiento rojo y verde

 

Elaboración:

1) Poner la carne, ajos y cebolla con aceite, rehogando todo y ponerle vino blanco

2) Después meterlo al horno una hora y media

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