Fabada Asturiana

Receta de María, 89 años, Centro Residencial Cornellà Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg habichuelas de fabada grandes 100 gr de cada: Tocino, chorizo y jamón 2 cebollas 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel Una pizca de sal y una pizca de azafrán 2 cucharas soperas de aceite Elaboración 1. Dejar en remojo las habichuelas…