Migas Manchegas

Toribia, 85 años, Centro Residencial Henares Ingredientes para 4 personas: 1 barra de pan candeal (de 2 o 3 días antes) 2 pimientos italianos 150 gr de chorizo 8 torreznos 8 sardinas Melón o uvas (optativo) 3 dientes de ajos Sal 1/4 de litro de aceite de oliva virgen Agua 100 gr de panceta 4 huevos fritos…