Bacalao con Trampa

Pepita, 80 años Centro Residencial Ilerda Ingredientes Para 4 personas: 4 lomos de bacalao desalados 2 cebollas 4 alcachofas 50 gr guisantes Para la picada: 2 galletas estilo María 25 gr almendras tostadas Sal al gusto 1 vasito de vino blanco Para las tortillas: 4 huevos 200 gr de harina Perejil picado 3 dientes de ajo picados…