Calabacines Rellenos

Receta de Ana, 85 años, Centro Residencial Marqueses de Linares Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines Una copa de vino blanco Perejil 3 dientes de ajo 1/2 kg de carne picada de cerdo y ternera 1 huevo 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina 1 cebolla Pimienta molida Pan rallado Elaboración:  Se corta el calabacín en rodajas…