Caldereta de Cabrito

Receta de Mª Dolores, 86 años, Centro Residencial Mevefares Ingredientes para 4 personas: 1 cabrito troceado 200 gr de ajo machacado 250 ml de aceite de oliva 1 cebolla en trozos 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de pimentón de la Vera Sal Laurel Elaboración 1. Se calienta el aceite y se rehoga el cabrito con el…