Pimientos Rellenos de Carne

Maite, 78 años, Centro Residencial Miramón Ingredientes para 4 personas: Pimientos crudos de piquillo (4 pimientos por persona) 1 cebolla 1/2 kg carne picada de ternera 300 gr de cerdo 1/2 kg tomates crudos 50 gr de harina Aceite 100 cl de leche entera Sal Elaboración 1. Asar los pimientos y pelarlos. 2. Hacer el relleno; pochar…