Calamares en su Tinta

Receta de Dolores, 85 años, Centro Residencial Valladolid Ingredientes para 4 personas: 1 kg de calamares y sus respectivas tintas 2 cebollas 1 diente de ajo Perejil, sal y una pizca de harina Aceite de oliva Agua Elaboración 1. Rehogar la cebolla lentamente hasta que esté pochada. 2. Añadir la harina y rehogar. 3. Añadir los calamares…