Borraja con Almejas

Receta de Ángeles, 86 años, Centro Residencial Zaragoza Ingredientes para 4 personas: 1 kg de borraja 1 kg de almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Perejil 1 hoja de laurel 250 gr nata líquida 1 vaso de leche Sal Aceite Elaboración 1. Hervir en agua las borrajas bien limpias, con la hoja de laurel y una pizca…